Alimentazione per Hashimoto e ipotiroidismo: cosa aiuta la tiroide?

La tiroide è un piccolo organo a forma di farfalla situato nel collo che produce ormoni e controlla il metabolismo. Nella tiroidite di Hashimoto, il sistema immunitario attacca la ghiandola tiroidea, causando un'infiammazione cronica che porta gradualmente all'ipotiroidismo (sottofunzionamento). Questo può portare ad affaticamento, aumento di peso, sensibilità al freddo, perdita di capelli, pelle secca e sbalzi d'umore. Molti malati si chiedono: cosa posso fare con la dieta per sostenere la tiroide? In questo articolo riassumiamo le scoperte scientifiche, mostriamo le strategie nutrizionali e diamo consigli per la vita quotidiana.

1 Come funziona la ghiandola tiroidea e perché l'Hashimoto è diversa

La tiroide produce gli ormoni tiroxina (T4) e triiodotironina (T3). Questi ormoni controllano il metabolismo, la temperatura corporea e molte altre funzioni. Il loro rilascio è regolato, attraverso l'ipofisi, dall'ormone stimolante la tiroide (TSH). Nella malattia di Hashimoto, il sistema immunitario produce anticorpi contro la tiroide; i più comuni sono gli anticorpi contro la perossidasi tiroidea (TPOAb) e la tireoglobulina (TGAb). Questo porta a un'infiammazione cronica e alla graduale distruzione dell'organo. Per questo motivo molti soggetti hanno bisogno di L-tiroxina per il resto della loro vita. Tuttavia, è dimostrato che la dieta, i micronutrienti e lo stile di vita possono influenzare l'infiammazione e sostenere la funzione residua della ghiandola tiroidea.

Importante: nell'UE, gli integratori alimentari possono essere pubblicizzati solo con indicazioni sulla salute autorizzate. Sono vietate affermazioni come "cura l'Hashimoto" o "previene l'ipotiroidismo". Per ogni sostanza che non ha un'indicazione ufficialmente autorizzata, aggiungiamo quindi la nota che il legame è in fase di studio scientifico ma non è stato (ancora) confermato dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA).

2 Iodio - elemento base degli ormoni tiroidei

Lo iodio è essenziale per la sintesi di T3 e T4. Senza una quantità sufficiente di iodio, la ghiandola tiroidea non può sintetizzare gli ormoni, con conseguente ipotiroidismo. In Germania, il sale da tavola addizionato di iodio è la principale fonte di iodio; il pesce di mare, il latte e le uova ne forniscono ulteriori quantità. Secondo le raccomandazioni dell'EFSA, l'apporto giornaliero di iodio per gli adulti è di circa 150 µg; le donne in gravidanza e le madri che allattano ne hanno bisogno di più. Un'indicazione sulla salute autorizzata recita: "Lo iodio contribuisce alla normale produzione di ormoni tiroidei e alla normale funzione tiroidea".

La questione dello iodio è controversa nell'Hashimoto: alcuni studi dimostrano che una quantità eccessiva di iodio può aumentare l'infiammazione. Nelle zone in cui l'apporto di iodio è molto elevato (ad esempio attraverso gli integratori di alghe), aumenta il numero di malattie autoimmuni. Al contrario, non bisogna permettere che si sviluppi una carenza di iodio, che può aggravare l'ipotiroidismo. La chiave è un livello moderato di iodio. Il sale con aggiunta di iodio, il pesce di mare una o due volte alla settimana ed eventualmente un multivitaminico sono di solito sufficienti. Gli integratori di alghe ad alto dosaggio sono sconsigliati.

3 Selenio: uno scudo protettivo per la tiroide

Il selenio è un oligoelemento essenziale. È un componente di importanti enzimi come la glutatione perossidasi e la deiodinasi, che regolano la conversione di T4 in T3. Il selenio protegge inoltre la tiroide dallo stress ossidativo. L'EFSA consente di affermare: "Il selenio contribuisce alla normale funzione tiroidea e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo".

Un'ampia revisione sistematica di 35 studi randomizzati ha dimostrato che gli integratori di selenio (spesso 200 µg di selenometionina al giorno) riducono i livelli di TSH e TPO-Ab e abbassano il marker dello stress ossidativo malondialdeide in persone con Hashimoto senza sostituzione dell'ormone tiroideo [1]. Allo stesso tempo, il livello di T3/T4 libero è rimasto invariato e non si sono verificati effetti collaterali gravi. Questi risultati suggeriscono che il selenio può essere utile nei pazienti affetti da Hashimoto con accertata carenza di selenio. Tuttavia, l'eterogeneità degli studi era elevata; gli esperti raccomandano quindi di determinare il livello ematico prima di integrare il selenio e di discuterne l'assunzione con il medico.

Anche studi più piccoli vanno nella stessa direzione: in uno studio pilota, a uomini affetti da Hashimoto è stata somministrata selenometionina (200 µg/giorno) o vitamina D. Entrambi i gruppi hanno mostrato bassi livelli di selenio dopo tre mesi. Entrambi i gruppi hanno mostrato titoli anticorpali più bassi e un indice SPINA-GT più alto dopo tre mesi [9]. Anche un secondo studio pilota, che ha combinato l'evitamento del glutine con il selenio, ha riscontrato una maggiore riduzione degli anticorpi [8]. Tuttavia, vale quanto segue: integrare solo in caso di carenza e non aumentare in modo permanente il dosaggio oltre i 200 µg/die, altrimenti si rischia di incorrere in effetti collaterali.

4 La vitamina D - immunomodulatore e stimolatore dell'umore

La vitamina D è nota soprattutto per il metabolismo osseo, ma svolge anche un ruolo nel sistema immunitario. L'EFSA autorizza l'indicazione: "La vitamina D contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario". Molte persone affette da Hashimoto soffrono di bassi livelli di 25-idrossivitamina D, soprattutto in inverno o quando la luce solare è scarsa.

Una recente meta-analisi di dodici studi randomizzati con 862 partecipanti ha dimostrato che l'integrazione di vitamina D ha ridotto significativamente TPO-Ab e TG-Ab (differenze medie standardizzate -1,084 e -0,996 rispettivamente), ha ridotto i livelli di TSH e aumentato i livelli di T3/T4 libero. La vitamina D attiva e la durata di dodici settimane sono risultate particolarmente efficaci. Lo studio ha concluso che la vitamina D può avere effetti positivi sull'autoimmunità nell'Hashimoto [2]. L'assunzione combinata di vitamina D e selenio sembra avere un effetto sinergico, come suggerisce un piccolo studio pilota condotto in Polonia [9]. Poiché la carenza di vitamina D è molto diffusa alle nostre latitudini, è opportuno misurarne il livello (25(OH)D) e, se necessario, correggerlo con un'integrazione (ad esempio 1000-2000 UI/giorno). Occorre evitare sovradosaggi: l'intervallo normale è di circa 50-75 nmol/l.

5 Ferro, zinco e altri micronutrienti

Ferro

Il ferro è responsabile della formazione dell'emoglobina, contribuisce al normale trasporto di ossigeno e alla normale produzione di energia. È inoltre importante per l'enzima tireoperossidasi. Gli studi dimostrano che la carenza di ferro, soprattutto nelle donne, è associata a un basso livello di T3/T4 e a un TSH elevato. Il trattamento combinato con L-tiroxina e ferro porta a un migliore controllo dei sintomi rispetto all'assunzione del solo ormone. Poiché un'indicazione ufficiale sulla salute è "il ferro aiuta a ridurre la stanchezza e l'affaticamento", gli alimenti ricchi di ferro come la carne rossa, i legumi, il miglio e le verdure verdi scure possono ridurre la stanchezza. In caso di Hashimoto è opportuno effettuare un esame del sangue (ferritina); in caso di carenza può essere utile un'integrazione. Tuttavia, quantità eccessive di ferro possono essere dannose.

Zinco

Lo zinco è un cofattore di numerosi enzimi, ha un effetto antiossidante e sostiene il sistema immunitario. Secondo l'EFSA, contribuisce "alla normale funzione del sistema immunitario" e "alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo". Piccoli studi osservazionali indicano che la carenza di zinco è comune nell'ipotiroidismo e che gli integratori di zinco possono migliorare la conversione di T4 in T3 [11]. Tuttavia, i dati sono scarsi; pertanto, il legame tra zinco e funzione tiroidea non è ancora stato confermato dall'EFSA; sono necessari ulteriori studi. Buone fonti di zinco sono le ostriche, la carne, i semi di zucca e la farina d'avena. I vegetariani dovrebbero prestare particolare attenzione all'assunzione di zinco.

Vitamina B12, B6, magnesio e acidi grassi omega-3

Le vitamine B12 e B6 favoriscono il metabolismo energetico e contribuiscono a ridurre la stanchezza. Le persone affette da Hashimoto hanno maggiori probabilità di sviluppare un'anemia perniciosa (carenza di vitamina B12), per cui è consigliabile un controllo. Secondo l'EFSA, il magnesio contribuisce alla "normale funzione muscolare e al metabolismo energetico"; una sua carenza può provocare crampi muscolari, affaticamento e disturbi del sonno. Gli acidi grassi omega-3 (EPA e DHA) hanno proprietà antinfiammatorie; tuttavia, non vi sono indicazioni autorizzate per la ghiandola tiroidea. Il pesce, l'olio di alghe o gli integratori di alta qualità forniscono omega-3. Poiché il legame tra omega-3 e Hashimoto non è stato confermato dall'EFSA, sono necessarie ulteriori ricerche.

6 Dieta senza glutine: una benedizione o una moda?

Il glutine è una questione controversa nell'Hashimoto. I cereali contenenti glutine, come il grano, la segale e l'orzo, contengono proteine che possono scatenare una reazione immunitaria nelle persone con una predisposizione genetica. Se la celiachia è accertata, è essenziale seguire una dieta rigorosamente priva di glutine. Ma che dire delle persone che hanno solo l'Hashimoto?

Un piccolo studio pilota polacco ha messo a confronto 34 donne con Hashimoto: metà ha seguito una dieta priva di glutine per sei mesi, mentre l'altra metà ha seguito una dieta normale. Nel gruppo senza glutine, gli anticorpi anti-TPO e anti-TG sono diminuiti significativamente e i livelli di vitamina D sono leggermente aumentati [8]. L'indice SPINA-GT, che descrive la produzione di tiroide, è migliorato. Gli autori hanno concluso che uno stile di vita privo di glutine può ridurre l'autoimmunità in alcune donne. Una recente revisione sistematica del 2023 ha riscontrato una riduzione moderata ma significativa dei livelli di TPO-Ab e TG-Ab e una leggera diminuzione del TSH nell'analisi complessiva, mentre i livelli di T3 libera non sono cambiati [12]. Tuttavia, gli studi erano eterogenei.

Un altro problema: i prodotti senza glutine sono spesso poveri di fibre e micronutrienti. Inoltre, una dieta di eliminazione rigorosa è socialmente stressante. Gli esperti raccomandano quindi che una prova senza glutine della durata di tre-sei mesi ha senso se è supervisionata da un medico e se vengono colmate le lacune nutrizionali. Se non si notano miglioramenti, il glutine può essere reintrodotto. In assenza di celiachia, non vi è alcun obbligo di astinenza a vita.

7 Dieta mediterranea, paleo e autoimmune

Dieta mediterranea - colorata, fresca ed equilibrata

La dieta mediterranea si basa su frutta, verdura, legumi, pesce, olio d'oliva, noci e cereali integrali. È ricca di acidi grassi omega-3, polifenoli e antiossidanti. In uno studio randomizzato su 40 pazienti affetti da Hashimoto, sono stati confrontati quattro gruppi: dieta mediterranea, dieta senza glutine, dieta mediterranea senza glutine e gruppo di controllo. Dopo tre mesi, i livelli di FT3 sono aumentati in tutti i gruppi di intervento e i livelli di TSH e di TPO-Ab e TG-Ab sono diminuiti [7]. In particolare, nei gruppi mediterraneo e combinato mediterraneo-glutine, gli anticorpi sono diminuiti significativamente e il peso corporeo si è ridotto [7]. Questi risultati dimostrano che una dieta a basso contenuto di infiammazioni, con abbondanza di verdura, frutta, pesce e grassi buoni, può dare sollievo alla tiroide. I vantaggi sono la varietà degli alimenti e il buon apporto di micronutrienti.

Paleo e protocollo autoimmune (AIP)

Il programma Paleo Hashimoto si basa su una dieta dell'età della pietra ed elimina cereali, latticini, legumi, zuccheri raffinati e alimenti elaborati. Il Protocollo Autoimmune (AIP) si spinge ancora oltre ed esclude anche uova, noci, semi e piante di belladonna. L'obiettivo è evitare gli alimenti pro-infiammatori e identificare i potenziali fattori scatenanti.

Uno studio pilota di 10 settimane condotto negli Stati Uniti ha esaminato 17 donne affette da Hashimoto che hanno seguito una dieta AIP in un programma di vita online. Dopo dieci settimane, la qualità della vita e i punteggi dei sintomi sono migliorati significativamente; la CRP (marcatore infiammatorio) altamente sensibile è diminuita del 29%, ma gli ormoni tiroidei sono rimasti stabili; le partecipanti hanno perso leggermente peso e alcune sono riuscite a ridurre i farmaci [5]. Uno studio polacco su 28 persone ha testato la dieta AIP per dodici settimane. I livelli di FT3, FT4 e TSH sono diminuiti (ma sono rimasti nell'intervallo normale), il volume della tiroide è diminuito, il peso è diminuito e il benessere è aumentato. Tuttavia, i livelli di TPO-Ab sono aumentati, mentre i livelli di TG-Ab sono leggermente diminuiti. Gli autori hanno sottolineato che per rafforzare gli effetti positivi sono necessari un'osservazione più prolungata e una selezione di alimenti adattati individualmente [6].

Conclusioni: le diete AIP e Paleo possono migliorare i parametri dell'infiammazione e la qualità della vita a breve termine. A causa delle severe restrizioni, dovrebbero essere attuate solo per un breve periodo e sotto la supervisione di un nutrizionista. Le persone affette da Hashimoto che vogliono identificare nuovi fattori scatenanti possono provare una fase di eliminazione di 4-8 settimane e poi reintrodurre gradualmente gli alimenti. È importante compensare eventuali carenze di nutrienti (ad esempio calcio, vitamine del gruppo B) con alimenti o integratori adeguati.

8. flora intestinale e tiroide - una nuova prospettiva di ricerca

Negli ultimi anni l'intestino è diventato il fulcro della ricerca sulla tiroide. Il microbioma intestinale influenza il sistema immunitario e forse anche la tiroide. Uno studio di randomizzazione mendeliana bidirezionale condotto su 26.342 persone ha dimostrato che una percentuale maggiore del genere batterico Akkermansia riduce il rischio di ipotiroidismo (odds ratio 0,84). Al contrario, l'ipotiroidismo non ha avuto effetti significativi sulla flora intestinale [3]. Gli autori ipotizzano che l 'Akkermansia rafforzi la barriera intestinale e inibisca l'infiammazione. Tuttavia, il collegamento non è ancora stato confermato dall'EFSA; sono necessari ulteriori studi clinici e prove di intervento con probiotici.

Un altro studio ha integrato i dati del microbioma intestinale e del trascrittoma. Ha rilevato sottili cambiamenti nella diversità microbica e un aumento della frequenza di alcuni ceppi batterici nei pazienti affetti da Hashimoto in fase iniziale e ha definito nove marcatori RNA caratteristici che, in combinazione con le firme del microbioma, sono in grado di identificare la malattia con un'accuratezza dell'85% [4]. Questi risultati sottolineano lo stretto legame tra la flora intestinale e la tiroide. Se ne deduce che gli alimenti ricchi di fibre (verdura, frutta, legumi) e i prodotti fermentati (crauti, yogurt, kefir) possono favorire la diversità intestinale. Tuttavia, la connessione tra "leaky gut" e malattie della tiroide non è stata dimostrata in modo definitivo. Pertanto, l'influenza della flora intestinale sull'Hashimoto è un campo di ricerca interessante, ma sono necessari ulteriori studi.

9 Stile di vita: gestione dello stress, esercizio fisico e sonno

Non è solo l'alimentazione a giocare un ruolo nelle malattie croniche, ma anche lo stile di vita. Lo stress può compromettere il sistema immunitario e favorire i processi infiammatori. Lo stress cronico aumenta i livelli di cortisolo, che a sua volta può inibire la conversione di T4 in T3. I medici raccomandano quindi metodi per affrontare lo stress: Yoga, meditazione, esercizi di respirazione e attività fisica moderata.

Una revisione sistematica di otto studi clinici ha rilevato che lo yoga migliora i livelli di TSH, T3 e T4, ottimizza il profilo lipidico, aumenta la variabilità della frequenza cardiaca, riduce l'ansia e la depressione e migliora la qualità della vita. Tuttavia, gli studi erano molto eterogenei, il che significa che sono necessari ulteriori studi di controllo randomizzati [10]. Oltre allo yoga, sono adatti anche la camminata, la bicicletta, il nuoto e l'allenamento della forza. È importante non sovraccaricarsi: in caso di ipotiroidismo grave, prima di iniziare un allenamento più intenso è opportuno effettuare un test da sforzo.

Anche il sonno svolge un ruolo importante: dormire troppo poco aumenta i marcatori di infiammazione e può rallentare il metabolismo. Assicuratevi di dormire 7-8 ore a notte. Anche evitare l'alcol, il fumo e l'eccesso di zuccheri ha un effetto positivo. I picchi di zucchero mettono a dura prova il pancreas e favoriscono l'infiammazione, per questo una dieta priva di zuccheri o a basso contenuto di zuccheri può dare sollievo alla tiroide.

10 Consigli nutrizionali e ricette pratiche

Alimenti alcalini e poco infiammatori

• Verdura e frutta: broccoli, spinaci, carote, barbabietole, mirtilli, mele - colorati e ricchi di antiossidanti.

• Proteine di alta qualità: Pesce (ad es. salmone, sgombro), carne magra, legumi, tempeh e uova.

• Grassi sani: olio extravergine di oliva, avocado, noci, semi (chia, lino) e pesce azzurro forniscono omega-3.

• Prodotti integrali senza glutine: Miglio, grano saraceno, quinoa, amaranto e avena arrotolata senza glutine.

• Alimenti fermentati: crauti, kimchi, kombucha e yogurt favoriscono la flora intestinale.

Alimenti che alcuni soggetti evitano

• Soia cruda e verdure crucifere: i semi di soia, il cavolo crudo, i cavoletti di Bruxelles e la colza contengono goitrogeni, che in grandi quantità possono inibire l'assorbimento dello iodio. Non presentano problemi se ben cotti.

• Cibi troppo elaborati: i piatti pronti, gli insaccati e gli snack contengono spesso grassi trans, additivi e molto zucchero.

• Eccesso di prodotti a base di alghe: Alcune alghe (kombu, wakame) contengono quantità estremamente elevate di iodio. Una porzione di nori o wakame una volta alla settimana è sufficiente.

Idee per la dieta

Molte persone chiedono "ricette per l'Hashimoto". Ecco alcuni semplici esempi:

• Colazione: farina d'avena senza glutine con latte d'avena, semi di chia, mirtilli e un cucchiaio di burro di mandorle. Se necessario, addolcire con cannella.

• Pranzo: Buddha bowl colorata: quinoa, broccoli al vapore, cubetti di patate dolci arrostite, ceci, avocado, cavolo rosso, condimento all'olio d'oliva e limone.

• Spuntino: yogurt naturale o di cocco con crauti fermentati o una manciata di noci.

• Cena: Salmone al forno con erbe aromatiche, servito con verdure al forno (peperoni, zucchine, zucca) e insalata di rucola e ravanelli.

I piatti possono anche essere modificati per essere senza glutine, senza lattosio o paleo. Se si segue una dieta autoimmune, è possibile, ad esempio, escludere le piante notturne (pomodori, peperoni, melanzane) e sostituire la frutta secca con prodotti a base di cocco.

11. integratori alimentari e consigli sui prodotti

Gli integratori alimentari possono essere utili se mancano alcuni micronutrienti nel sangue o se la dieta non copre tutti i nutrienti. È importante determinare in anticipo lo stato (ad esempio, selenio, vitamina D, B12, ferritina) nel sangue e discutere l'assunzione con un medico. Il mercato offre numerosi "integratori Hashimoto" o prodotti "per l'equilibrio della tiroide". Fate attenzione alle dichiarazioni trasparenti, ai dosaggi moderati e alle indicazioni sulla salute dell'UE.

Il nostro consiglio: le capsule XTRA FUEL Thyroid Balance. Queste capsule contengono una combinazione equilibrata di iodio, selenio, zinco, vitamina D e vitamine del gruppo B in dosi moderate. I micronutrienti contenuti supportano la normale funzione della ghiandola tiroidea e del sistema immunitario secondo le indicazioni sulla salute autorizzate dall'EFSA (ad esempio "Lo iodio contribuisce alla normale produzione di ormoni tiroidei", "Il selenio contribuisce alla normale funzione tiroidea", "La vitamina D contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario"). Attenzione: gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta equilibrata e non possono sostituire le cure mediche.

12. resoconti di esperienze e gestione delle aspettative

Molti malati condividono le loro esperienze sull'Hashimoto in forum e blog. Alcuni riferiscono un drastico miglioramento dopo l'eliminazione del glutine, altri giurano sul protocollo autoimmune, altri ancora non notano quasi alcun cambiamento. Questo spettro chiarisce che l 'Hashimoto è individuale. La disposizione genetica, la flora intestinale, il livello di stress e la situazione di vita influenzano la reazione dell'organismo. Le relazioni possono fornire suggerimenti, ma non sostituiscono il parere del medico. Un diario alimentare aiuta a riconoscere i fattori scatenanti individuali (ad esempio, latticini, piante notturne, glutine). Chiunque provi a seguire diete drastiche dovrebbe farlo solo per un periodo di tempo limitato e rivolgersi a un professionista per evitare sintomi di carenza.

13 Hashimoto e l'intestino: come capire il leaky gut & Co.

Il termine "leaky gut" descrive una barriera intestinale permeabile. Secondo alcune ipotesi, l'Hashimoto provoca un aumento dei batteri intestinali, dei componenti alimentari o delle endotossine che entrano nel flusso sanguigno, attivando il sistema immunitario. Il già citato studio sull'analisi integrativa del microbioma e del trascrittoma, ad esempio, ha rilevato uno squilibrio nel microbiota intestinale e l'evidenza di vie immunitarie e di infezione [4]. Tuttavia, non è ancora chiaro se il "leaky gut" sia la causa o la conseguenza dell'autoimmunità. Nell'UE non esistono indicazioni sulla salute autorizzate per il "leaky gut". Pertanto, il legame tra permeabilità intestinale e malattie della tiroide non è ancora stato confermato dall'EFSA; sono necessari ulteriori studi. Se si vuole sostenere la salute dell'intestino, è opportuno integrare una dieta ricca di fibre, alimenti fermentati e misure di riduzione dello stress.

14 Trattamento e supporto medico

Il trattamento dell'Hashimoto consiste solitamente nella sostituzione della L-tiroxina se la tiroide non produce abbastanza ormoni. La dose viene regolata individualmente in base a TSH, fT3/fT4 e sintomi. Alcuni medici utilizzano anche integratori alimentari o raccomandano modifiche alla dieta. È importante sottoporsi a regolari controlli del sangue, mantenere costante il livello del farmaco (compressa assunta al mattino a stomaco vuoto, 30 minuti prima della colazione) e discutere con il medico le potenziali interazioni (ad esempio, assunzione di calcio, ferro o prodotti a base di soia).

Terapie alternative come la disintossicazione, il "thyroid detox" o le vitamine ad alto dosaggio sono pubblicizzate su Internet, ma non hanno basi scientifiche e comportano rischi. La disintossicazione della tiroide nel senso di una cura radicale non è necessaria; il fegato e i reni si occupano dei processi di disintossicazione. Inoltre, non esistono dichiarazioni autorizzate che la "cura dell'Hashimoto" sia possibile attraverso determinate cure disintossicanti.

15 Sintesi e prospettive

Un cambiamento nella dieta può migliorare la qualità della vita nell'Hashimoto e nell'ipotiroidismo, ridurre l'infiammazione e compensare le carenze di micronutrienti. Studi scientifici dimostrano che:

• L'integrazione di selenio in dosi moderate abbassa i livelli di TSH e di anticorpi [1].

• La vitamina D può ridurre l'autoimmunità e migliorare il metabolismo [2].

• Una dieta priva di glutine porta a titoli anticorpali più bassi in alcune donne [8].

• Una dieta mediterranea o mediterraneo-gluten-free ha un effetto positivo sull'equilibrio ormonale e sul peso [7].

• I programmi AIP o Paleo possono migliorare la qualità della vita e ridurre i marcatori infiammatori a breve termine [5], [6].

• Il microbioma intestinale svolge un ruolo importante, ma le connessioni non sono ancora del tutto chiarite [3], [4].

• Lo yoga e la riduzione dello stress migliorano gli ormoni tiroidei e il benessere [10].

Non esiste una "dieta miracolosa" per l'Hashimoto. Si raccomanda invece un approccio personalizzato: alimenti equilibrati, preferibilmente non trasformati, assunzione sufficiente di iodio, selenio, vitamina D, ferro e zinco, evitare le carenze nutritive, esercizio fisico moderato e gestione dello stress. Se si desidera provare alcune diete, è bene farlo per un periodo di tempo limitato e in collaborazione con i medici. Questo è il modo migliore per sostenere la tiroide in caso di Hashimoto e ipotiroidismo.

Ultimo ma non meno importante: Discutete sempre della vostra dieta e dei vostri integratori con il vostro medico o nutrizionista. Questo articolo ha uno scopo puramente informativo e non sostituisce il parere del medico.

Elenco delle fonti

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